Kaste Kimchee (Kikkoman)

Kimchee kaste (Kimchi spicy chili sauce)

koostisosad: Vesi, küüslaugupasta, glükoosisiirup, sool, kontsentreeritud õunamahl, kontsentreeritud apelsinimahl, maitsetugevdajad (mononaatriumglutamaat, dinaatrium 5'-ribonukleotiidid), punane tšillipipar (punase tšillipipra pulber, granuleeritud punane tšillipipar), KALAkaste (Anšoovis (KALA)), modifitseeritud tärklis, etüülalkohol, toiduvärv (karamell, paprika ekstrakt), hüdrolüüsitud SOJAvalk, piirituseäädikas, kuivatatud ja suitsutatud vööttuunikala pulber (KALA), gluteenivaba SOJAkaste (vesi, SOJAoad, sool, piirituseäädikas), pärmiekstrakt, ingveripulber, merevetikate (ascophyllum nodosum) pulber, paksendaja (ksantaankummi).
paritolumaa: Holland
netokaal: 300g
avatud pakendit hoida külmkapis

KIMCHI valmistamine: Pese hiina kapsad (500 g) и lõika kapsad ristipidi viiludeks. Pane kapsas kihiti kaussi, puista kihtide vahele soola (2 tl või 10 g). Pane pressi all 2-3 tunniks külmkappi. Pigista kapsast mahl välja. Soovi korral lisa küüslauk, ingver, kalakaste, porgand, redis või roheline sibul. Sega kapsas KIMCHI Kikkoman kastmega (10 sl või 150 ml), marineeri üleöö külmikus ja serveeri. Valmis KIMCHI säilib külmkapis umbes 1 nädal kuni 10 päeva.