Соус Кимучи (Kikkoman)

Соус Кимучи (Кимчи)

состав:Вода, чесночная паста, сироп глюкозы, соль, концентрированный яблочный сок, концентрированный апельсиновый сок, усилители вкуса (глутамат натрия, 5'-рибонуклеотиды натрия), красный перец чили (красный порошок чили, гранулированный красный перец чили), РЫБА соус (Анчоус (РЫБА)), модифицированный крахмал, этиловый спирт, пищевой краситель (карамель, экстракт паприки), гидролизованный соевый белок, спиртовой уксус, сушеный и копченый порошок полосатого тунца (РЫБА), безглютеновый соевый соус (вода, соевые бобы , соль, спиртовой уксус), экстракт дрожжей, порошок имбиря, порошок морских водорослей (ascophyllum nodosum), загуститель (ксантановая камедь).
произведено в: Нидерланды
Вес: 1180г
открытую упаковку хранить в холодильнике

Приготовление KIMCHI: Пекинскую капусту (500 г) моем и нарезаем небольшими кусочками. Выложите пекинскую капусту в миску, посыпанную солью (2 ч. л. или 10 г). Накройте миску, утяжелите и поставьте в холодильник на 2-3 часа. Хорошенько отжимаем китайскую капусту. По желанию добавьте чеснок, имбирь, рыбный соус, морковь, редис или зеленый лук. Смешайте с соусом КИМУЧИ Kikkoman (10 столовых ложек или 150 мл), оставьте мариноваться на ночь в холодильнике и подавайте. Кимчи из маринованной капусты можно хранить в холодильнике от 1 недели до 10 дней.